Balado Kentang Udang

Friday, October 7, 2016

Mari kita memasak ,yaitu memasak Balado Kentang Udang yang enak.Nah penasaran dengan masakn Balado Kentang Udang.Langsung saja kita ke proses cara pembuatannya:

Gbr:Balado Kentang Udang

Bahan-Bahan:

• 250 gr udang segar, kupas
• 500 gr kentang, potong dadu
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 buah tomat, potong2
• 2 lembar daun jeruk
• secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
• bumbu yg dihaluskan :
• 15 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Langkah-Langkah:

• Cuci bersih udang, beri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu goreng sebentar sampai berubah warna. Angkat.
• Potong dadu kentang, goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.
• Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan tomat dan daun jeruk hingga harum.